Den tyske notering for slagtegrise holder sig uændret på 14,90 kroner.
I modsætning til både den danske og hollandske grisenotering fortsætter den tyske notering uændret på 14,90 kroner.
Det oplyser Danske Svineproducenters markedsanalytiker Markus Fiebelkorn, der melder om, at de tyske markedsinteressenter er optimiske for det nye år.
- Efter forlydender er der – i modsætning til tidligere år – ikke opstået en udbudspukkel på det tyske slagtesvinemarked i forbindelse med jul og nytår. Desuden forventer man, at udbuddet af grisekød vil være lavt i år på grund af en faldende griseproduktion i hele Europa. Lagerbestanden af grisekød i tyske frysehuse er allerede i dag på lavt niveau, siger han.
Dog trækker situationen i Kina med en træg efterspørgsel på det seneste i den anden retning, og der er ikke prispositive impulser at spore bortset fra Frankrig, der med hjælp fra reklamekampagner forsøger at sætte fut i salget af grisekød.
- Statistisk set er dette imidlertid ikke usædvanligt for januar måned. Typisk stiger slagtesvinenoteringerne markant i februar. Med hensyn til den nuværende markedssituation ville det dog ikke være særlig overraskende, hvis det sæsonmæssige opsving sætter tidligere ind i år, konstaterer Markus Fiebelkorn.
