Til økomessen BioFach var der stor interesse for udvikling af økologiske varer. Chefkonsulent for L&F ser en stigende udvikling.
Der er behov for, at danske landmænd fortsætter med at producere økologiske varer, fortæller chefkonsulent hos Landbrug og Fødevarer, Ejvind Pedersen. Han var til verdens største økologimesse BioFach, der fandt sted i Nürnberg i sidste uge. I alt 54 danske virksomheder var repræsenteret, der alle lagde mærke til, at der var stor interesse på danske varer, blandt andet fra Tyskland, Sverige og lande som Kina og Dubai. Ejvind Pedersen forklarer, at interessen skyldes, at vi har et godt ry for at lave sunde og sikre, økologiske fødevarer. Derudover har den danske stats økologikontrol stor betydning for troværdigheden.
»Der var mange gode kontakter og besøgene ved standene, der alle var interesseret i danske varer, men som landmand skal man selvfølgelig være klar over, at en ting er interesse, noget andet er kontrakter,« siger han.
Det er ikke kun lande som Danmark og Tyskland, der havde flere virksomheder med. Af nye økologiske tendenser bed Ejvind Pedersen mest mærke i, at lande som Brasilien og flere afrikanske lande havde flere virksomheder med på standene til messen, sammenlignet med de forrige gange.
»Det kendetegner økologi, hvor virksomheder starter ud i det små og så vokser de med årene. Det vil vi formentligt også se med de her virksomheder,« siger han.
Til messen blev der også vist produkter som økologiske gummistøvler, kosmetik og tekstiler m.v. Ifølge Ejvind Pedersen fylder det økologiske mere og mere. I takt med at der kommer flere økologiske dyr i Danmark, skal danske landmænd også tænke mere på økologisk planteavl til foder for at minimere importen.
»Som det ser ud i øjeblikket, er der rigtig god efterspørgsel på økologiske varer. Det ser man også i Kina, der både vil købe og sælge økologiske fødevarer til Vesten,« siger han.
Messen kørte over fire dage, hvor miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen besøgte den danske fællesstand på åbningsdagen. Et besøg, som Ejvind Pedersen var positiv over for.
»Det viser, at han har interesse for økologien, og at regeringen gerne vil fremme det, og det er positivt,« siger han.
