Den sikreste fodring er byg, hvede og sojaskrå. Skifter man væk fra de traditionelle og sikre råvarer, kræver det øget opmærksomhed på produktionen. Det påpeger konsulent Jens Korneliussen, Svinerådgivning Vest.
Man skal ikke bruge alternative fodermidler, hvis man i forvejen synes, det kniber med tiden. Ligegyldigt hvordan man stiller det an, vil alternative fodermidler nemlig kræve mere tid til håndtering, kontrol og opfølgning af, om produktionen kører tilfredsstillende.
"Er man ikke til eksperimenter, anbefaler jeg, at man holder sig til kendte råvarer," siger Jens Korneliussen, Svinerådgivning Vest i Herning. Han har dog stor erfaring i at anvende alternative fodermidler og har mange eksempler på, at effektiviteten og økonomien vinder ved at skifte til alternative fodermidler.
Mest til slagtesvin
Brug af alternative fodermidler er ifølge Jens Korneliussen mest oplagt til slagtesvineproducenter med vådfoder. For det første fordi slagtesvineproducenterne bruger langt mere foder end so- og smågriseproducenterne, for det andet fordi en eventuel produktionsnedgang er lettere at rette op end i et sohold.
"Brug en startblanding med maksimalt 25 procent alternative råvarer de første par uger," lyder hans råd. Når slagtesvinene efter et par uger er godt i gang, kan mængden af alternative fodermidler øges. Jens Korneliussen har eksempler på besætninger, hvor mere end tre fjerdedele af foderenhederne er fra alternative fodermidler. Og i de fleste besætninger sker det uden sundhedsmæssige problermer.
"Tværtimod. Flere besætninger melder om lavere medicinforbrug, når blot blandingerne er rigtigt sammensat," siger rådgiveren.
Ekstra arbejde
Brug af alternative råvarer kræver ekstra arbejde. Mange starter forholdsvis primitivt med manuel pumpning mellem siloer, og fyldning af blandekar med transportør eller rendegraver.
"Man skal være klar over, at det tager tid," lyder det fra Jens Korneliussen.
Senere vælger mange at gribe håndteringen mere rationelt an, men i takt med automatiseringen stiger kravet til investering også. På længere sigt bygger nogle producenter store beton- eller stålbeholdere med omrøring, der kan tage hele lastvognstræk tippet direkte i beholderen.
"Så er det en investering i millionklassen, vi taler om," siger rådgiveren.
Stabile leveringer af alternative råvarer er vigtigt. Der har hen over efteråret været problemer med levering af nogle af råvarerne. Det har betydet, at der i nogle tilfælde er ændret meget i indholdet af alternative råvarer. Det reagerer grisene negativt på i form af faldende daglig tilvækst og stigende foderforbrug. I enkelte tilfælde har det taget hele gevinsten ved alternative råvarer. Det er derfor vigtigt med stabile leveringer.
