Mindre udbud af grisekød i Europa vil give højere svinenoteringer, men høje foderpriser forbliver en udfordring, påpeger markedsanalytiker.
Med laveste notering i mands minde i kombination med meget høje foderpriser er situationen dårlig for landets svineproducenter, og tingene kan nærmest kun blive bedre.
Sådan lyder det samstemmende fra Sisse Villumsen Schlægelberger, Seges Innovation, og Palle Jakobsen, indehaver af Agrocom.dk.
Kimen til bedre tider skal findes i balancen mellem udbud og efterspørgsel af grisekød i Europa. Med særligt Tysklands svære eksportmuligheder grundet svinepest og Kinas markante opbremsning i import af grisekød er balancen for tiden skæv.
»Vi forventer en faldende produktion i EU, og det vil formentlig skabe balance i forholdet mellem udbud og efterspørgsel«, siger Sisse Villumsen Schlægelberger.
Samme vurdering har Palle Jakobsen, der også har et øje for, hvad der sker på den anden side af Atlanten, hvor amerikanerne i øjeblikket sælger svinekød med en historisk stor prisforskel til den danske notering.
»I øjeblikket er prisforskellen på dansk og amerikansk svinekød vokset til 5,71 kr. pr. kg. Det er den største prisforskel i nyere tid og den største rabat, køberne på verdensmarkedet nogensinde har fået, hvis de rejser til Danmark og køber deres svinekød. Jeg kan ikke se andet end, at afsætningsmulighederne for dansk svinekød må være fantastiske i den her markedssituation. Det er bare et spørgsmål om at få taget en coronatest og købe en flybillet og kommer ud i verden og få solgt det danske svinekød«, siger han og fortsætter:
»Noteringen kommer til at stige meget fra det nuværende niveau. Der er en pukkel af tunge grise i lande som Tyskland, Danmark og Spanien, og når de er væk, står vi med en helt ny markedssituation. Det kan ske allerede her i vinter«.
Trods de optimistiske toner fra Palle Jakobsen frygter han, at selv en kraftigt stigende slagtesvinenotering ikke er nok til give overskud ved at producere slagtesvin.
»Skulle noteringen ramme det nuværende nulpunkt på 12,17 kr., er jeg bange for, at det i mellemtiden har flyttet sig yderligere op, fordi råvarer kommer til at stige yderligere«, siger han.
Den danske kornforsyning er for tiden ikke tilstrækkelig, fordi mange i foråret 2021 blev anbefalet at sælge.
»Meget korn er sejlet væk fra Danmark, og nu skal vi frem til høst havde kornet sejlet tilbage. Det er ikke uden omkostninger. Råvareudsving bliver værre i fremtiden på et højt prisniveau, og derfor er det vigtigt, at svineproducenterne har en klar strategi«, påpeger han.
