Gartneriet Bladgrønt har problemer med at sælge salathoveder i år. Ifølge ejeren går 50 procent af produktionen til spilde, og resten må sælges til under produktionsprisen, fordi forbrugerne køber billigt, udenlandsk salat. "Så tromler vi dem og kører dem ud i containeren, så vi ikke bruger tid på at høste," siger han.