De europæiske slagtegrisenoteringer er overvejende stabile, og godt vejr har sat gang i efterspørgslen i nogle dele af Europa.
Vejret påvirker efterspørgslen på grisekød i dele af Europa, men generelt set rykker det ikke på de europæiske grisenoteringer.
Det fremgår af den tyske griseproducentforening ISN's ugentlige noteringssammenligning, som Danske Svineproducenter bringer i en markedsorientering.
Heraf fremgår det, at den spanske notering igen er bedst med 17,54 kroner per kilo efterfulgt af grisenoteringen i Frankrig, der i indeværende uge dog har tabt 12 øre til 16,38 kroner per kilo.
Den tyske notering fortsætter sammen med den hollandske og danske notering på uændret niveauer på henholdsvis 15,99, 15,53 og 13,15 kroner per kilo.
Noteringsfaldet i Frankrig skal ses i sammenhæng med dårligt vejr og en svag efterspørgsel, og netop vejret i starten af maj har fået efterspørgslen til at stige efter grillartikler på det tyske marked - uden dog at det fik noteringen til at gå op.
-Alt i alt er den nuværende markedssituation fortsat i balance. Slagteklare grise kan afsættes kontinuerligt på trods af de korte slagteuger i maj. Slagteriernes efterspørgsel kan dækkes, men markedsinteressenterne forventer ikke at der opstår en større udbudspukkel. Vejret blev bedre i nogle regioner i Europa og satte således de første omfattende grillaktiviteter i gang, hvilket resulterede i nye impulser i efterspørgslen på kødmarkedet. I andre regioner forhindrer regn og stadig kølige temperaturer et opsving i efterspørgslen efter grisekød. Med hensyn til eksport af grisekød er der nu tegn på stigende efterspørgsel fra tredjelande, lyder det i markedsberetningen fra ISN.
