Netop nu, hvor kornprisen er fordelagtig, er det måske værd at prøve at øge mængden af stivelse i foderrationerne, mener chefkonsulent Nicolaj Ingemann Nielsen, Seges Husdyrinnovation.
I et nyere forsøg fra Aarhus Universitet fandt man ingen negative konsekvenser på produktion, sundhed eller adfærd ved at øge mængden af stivelse fra 17 til knap 25 pct. af tørstof, og med et aktuelt gennemsnit på 19-20 pct. stivelse i rationerne til køer af stor race, er der plads til at øge stivelsens andel, mener Nicolaj Ingemann Nielsen.
»Nogle besætningsejere har god erfaring med at gå op på 24-25 pct., og ved disse niveauer er det oftest en blanding af stivelse fra korn, majsensilage og nogle gange også fra ludet korn. Især stivelse fra ludet korn nedbrydes langsommere i vommen end fx valset korn«, mener Nicolaj Ingemann Nielsen.
Homogen ration
Hvis andelen af korn i rationen skal øges og kornet tilføres i valset form, skal rationen være homogen for at undgå afblanding. Alternativt kan man vælge at formale kornet, så det ikke afblander fra rationen. Vil man øge niveauet af formalet korn skal det ske over et stykke tid og ikke fra dag-til-dag, da stivelsen er hurtig tilgængelig i formalet korn.
»At valse korn er et håndværk som så meget andet. Man bør jævnligt tjekke gødningen for hele kerner og hvis der er ufordøjede kerner, skal man bl.a. se på, om valseren er indstillet korrekt, så kornet rent faktisk behandles fremfor at glide imellem valserne«, siger Nicolaj Ingemann Nielsen.
Overvej rug
Af kornsorter peger Nicolaj Ingemann Nielsen bl.a. på rug, fordi den prismæssigt er attraktiv sammenlignet med hvede og byg.
Ser man på foderværdien er rugen næsten på højde med hvede (7,7 vs. 7,9 MJ pr. kg ts) og bedre end byg (7,2 MJ pr. kg ts), da byg har en skal-del, som trækker ned i vurderingen. Rugen kan både ludes, formales og valses.
Læs mere om fodring med korn i Magasinet Kvæg, som udkommer i denne uge.
