Målt i vægt steg eksporten af svinekød i 2008 med 76.000 ton til 1,7 mio. ton.
Den samlede danske svinekødeksport er en succes, selv om den er godt på vej til at blive overhalet af den tyske eksport.
December-tallene fra 2008 er kun foreløbige, men alligevel konstaterer Danish Meat Association, at eksporten målt i mængder sidste år steg med godt 76.000 ton til 1,7 mio. ton. Samlet er Danmark verdens tredjestørste eksportør af svinekød, og eksporten indbringer omkring 30 mia. kr. fra 130 lande. Det vurderes, at også værdien af eksporten stiger i 2008, men finanskrisen har sat sit præg især på de sidste måneder.
Men det bliver sværere og sværere at læse statistikkerne, erkender kommunikationschef Karsten Anker Petersen, DMA:
Tallene bliver mere og mere uklare, når det eksempelvis gælder eksporten til Tyskland og Polen. Der krydser simpelthen masser af svinekød hen over grænserne, og eksempelvis sender vi masser af råvarer til Polen, hvor det bliver forarbejdet og sendt tilbage til Danmark som pølser," siger Karsten Anker Petersen.
Polen fjerde-største
Ifølge Danish Meat Association klarer Danmark sig fortsat godt på de østeuropæiske markeder, og eksporten er steget til en række af de østeuropæiske markeder både inden for EU, med Polen som det vigtigste, og eksempelvis Ukraine. Polen er nu fjerdestørste marked målt i mængder også i kraft af, at den polske svineproduktion er faldet kraftigt. Eksporten til Polen indbringer to en halv mia. kr.
Eksporten til Japan er stigende i mængder og indbringer nu omkring fem mia. kroner. Australien er steget med omkring godt 30 procent i mængder til 43.000 ton, og eksporten til en værdi af en mia. kr. omfatter især forædlede produkter og midterstykker til bacon. Kina/Hongkong er også i fremgang og efterspørger nu også udskæringer, hvor eksporten tidligere især omfattede biprodukter.
Rusland har ligget lidt underdrejet, men her ved årsskiftet genåbnede de russiske myndigheder for import af svinekød fra slagteri i Danmark. Importforbuddet fra en række slagterier verden over blev indført i begyndelsen af 2008.
Tyskerne kommer
Danmark er fortsat en stor spiller, når det gælder eksport - også til tredjelande. Rollen som EU's duks er dog ved at blive overtaget af Tyskland - godt hjulpet af de mange danske smågrise og slagtesvin, der sendes sydpå.
Samlet har EU øget sin eksport i 2008 med 34 procent til 2,6 mio. ton svinekød, og tyskerne har taget godt for sig af retterne. Den tyske eksport til tredjelande steg med 58 procent til mere end 500.000 ton, og dermed er Tyskland godt på vej til at fortrænge Danmark fra førstepladsen som største eksportør af svinekød i EU. På verdensplan har USA førstepladsen.
"Vi fastholder vores position på en række centrale markeder, og det er vigtigt," siger Karsten Anker Petersen.
