Af kød betales afgift efter gennemsnitssats, eller efter indholdet af mættet fedt i de enkelte udskæringer, såfremt man vælger at afgiftsbelægge på udskæringsniveau.
Kødudskæringer under 2,3 pct. mættet fedt er fritaget for afgift. Derimod er sammensatte kødprodukter (pølser, pålæg osv.) ikke fritaget for afgift, idet disse varer altid beregnes efter gennemsnitssatser.
Landbrug & Fødevarer
