Hvis hangrise skal frasorteres på baggrund af både skatoltal og human nose-karakter, er frasorteringsprocenten alt for høj til, at der er økonomi i at producere hangrise.
Det viser en screening af ni hangrise-besætninger, VSP har foretaget. Her var i gennemsnit en frasorteringsprocent på 2,3, hvor skatoltallet var over 0,25 ppm. Andelen af hangrise med en human nose-karakter på 2 svarende til hangriselugt var i gennemsnit 11 procent. Baseret på både skatoltal og human nose var frasorteringen også 11 procent. Andelen af grise med et androstenonindhold over 1,00 ppm var 37 procent.
