De tilbageværende besætninger i rådgivningsforløbet Minus 30 FE nærmer sig slutspurten. For flere besætninger er der langt endnu, før de er i mål.
Ambitionerne var store, da Minus 30 FE blev lanceret i begyndelsen af 2014.
Målet for de 50 deltagende integrerede bedrifter var i løbet af projektperioden på to et halvt år at nedbringe det samlede foderforbrug med 30 FE.
Her knap to år inde i projektforløbet er der tid til at gøre status og samtidig se på, hvad der her i slutspurten skal til, for at deltagerne kommer i mål.
Da projektet blev søsat, var det samlede gennemsnitlige foderforbrug målt fra fødsel til slagt pr. gris på 311 FE hos de 34 tilbageværende besætninger.
Et halvt år med intensiv rådgivning gav bonus i besætningerne, og foderforbruget blev reduceret til 303 FE. Siden er tempoet faldet, og opgørelserne viser, at der både efter 2. halvår 2014 og 1. halvår 2015 er brugt i gennemsnit 301 FE for at producere en gris fra fødsel til slagtning i de 34 besætninger.
Når ikke i mål
Projektleder Lisbeth Shooter fra Patriotisk Selskab erkender, at det bliver svært at opfylde projektets målsætning for alle 34 besætninger.
»Jeg er sikker på, der er nogle, der vil nå målet om at reducere foderforbruget med 30 foderenheder pr. produceret gris, men som gennemsnit tror jeg ikke, vi kommer i mål,« siger hun.
En af årsagerne, til at projektet ikke kommer til at opfylde målsætningen, har hun en naturlig forklaring på.
»Vi endte med at tage en bred vifte af besætninger med i projektet, hvor udgangspunktet var vidt forskelligt. Nogle havde et højt foderforbrug, mens nogle allerede lå lavt. Fordi vi på den måde selekterede og også valgte de besætninger, hvor vi godt vidste, at det ville blive svært at skrælle 30 foderenheder af, så var det klart, at det ville blive svært at nå i mål med 30 foderenheder som et gennemsnit,« siger hun.
Erfaringerne fra projektet viser, at reduktionen i foderforbruget primært er hentet hos slagtesvinene. Lisbeth Shooter siger, at der dog er mange besætninger, som har størst faglig interesse i sostalden:
»Der lægges mange kræfter i sostalden, men på fodersiden er det hos slagtesvinene, der virkelig er noget at hente.«
Har lært meget
Lisbeth Shooter glæder sig alligevel over, hvad der hidtil er opnået i Minus 30 FE.
»Jeg synes, vi har lært meget af forløbet. Blandt andet at rådgivning virker ude på besætningerne. Når rådgivningsforløbene bliver længere, kommer man automatisk også ind på det mere menneskelige plan, og derfor får rådgiverne ofte øjnene op for ting, de ellers ikke ville have opdaget,« siger hun.
