Landbruget er Argentinas vigtigste sektor og en international faktor.
Staten henter milliarder på eksportafgifter på landbrugsprodukter.
I marts 2008 satte regeringen uventet eksportafgifterne op - for eksempel til 44 procent for soja. Siden har landbrug og regering ligget i bitter konflikt.
I juli 2008 blev de nye eksportafgifter afvist i senatet, og landbruget vandt dermed en stor sejr, men regeringen holdt på deres ret til at sætte afgifterne op i fremtiden.
I februar 2009 fremførte regeringen planer om at nationalisere kornsektoren, fordi bønderne gemmer på enorme lagre.
