"Ellers ryger vores førertrøje," sagde Henrik Brix på generalforsamlingen for nylig.
Noteringen skal op på et langt højere niveau - og det i en sådan fart, at det kun kan gå for langsomt. Hvis ikke det sker, frygter Henrik Brix, at det kan ende med yderligere slagterilukninger i Danmark.
"Slagteriernes fokus skal alene været rettet mod den daglige drift. Al snik-snak og kreative alternativer må ophøre eller neddrosles. Kræfterne skal samles om ejernes indtjening," sagde han i sin beretning.
Han frygtede, at eksporten af danske grise til Tyskland ville fortsætte med at stige, hvis ikke slagterierne meget snart præsterer en bedre afregning.
"Faktum er, at både den store og den lille gris finder hen, hvor prisen er bedst. Uanset hvor meget der skrives og tales om, at eksporten bør begrænses," sagde Henrik Brix.
Markedsføring
Selvom Henrik Brix kunne se tilbage på endnu et år med rekord for salget af polte fra opformeringsbesætningerne, er han ikke optimistisk med hensyn til salget næste år.
"Vi solgte 361.000 polte i sidste regnskabsår, vi forventer at nå 402.000 i indeværende år, men der er udsigt til et fald til 375.000 næste år," oplyste formanden, der dog kunne glæde sig over, at et vigtigt element i den nye DanAvl-strategi netop er en øget markedsføringsindsats i udlandet, først og fremmest Tyskland.
