Af Birgitte Popp Andersen, LandboSyd, Syddansk Økologi
Bæredygtighedsanalysen, RISE, måler en landbrugsbedrifts bæredygtighed indenfor 10 områder, heriblandt jord, næringsstoffer og biodiversitet. Kløvergræs i sædskiftet giver robusthed og bæredygtighed på bedriften. Ukrudtsmængden reduceres, der tilføres kvælstof, biodiversiteten stiger og jordens frugtbarhed forbedres. Der er god gang i markplanlægningen 2019, og som rådgiver oplever jeg ofte, at det er en udfordring at sælge budskabet om kløvergræs i sædskiftet hos planteavleren. Gode priser for økologiske produkter presser den umiddelbare fornuft, når kløvergræs skal placeres i det økologiske sædskifte.
Biodiversitet
I RISE indgår biodiversitet som en af bæredygtighedsparametrene og henved 100 forskellige ting tages i betragtning, når scoren for biodiversitet opgøres, herunder andelen af kløvergræs i sædskiftet, og hvordan kløvergræsset håndteres. En kombination af kløvergræs og urter/blomster vil bidrage positivt til biller, bier og andre insekters levevilkår, og samlet vil det give et plus for biodiversiteten.
Kvælstof fiksering
Der findes efterhånden mange veldokumenterede forsøg, som opgør kvælstofmængderne fra en kløvergræsmark. Den biologiske fiksering af kvælstof i planten, som har symbiose med kvælstoffikserende bakterier i rodknolde, er grundlaget for den økologiske produktion. Der findes flere DB-kalkuler, som viser, at 20 pct. kløvergræs er lige godt, uanset om du kan sælge kløvergræsset eller lader det indgå som kvælstofforsyning! I RISE kvitteres der for kvælstof udviklet på egen bedrift og, at der er en balance mellem input og output af nærringsstoffer.
Ukrudtet begrænses
Jordens indhold af spiredygtige ukrudtsfrø blev mere end halveret året efter dyrkningen af en kløvergræsmark i et forsøg på Foulum fra 2015 (Økologisk forskning, AU). Optællingerne viste, at efter to år med kløvergræs indeholdt jorden ca. 4.000 ukrudtsfrø pr. kvm sammenlignet med ca. 11.000 frø pr. kvm, hvor forfrugten var erstattet af en enårig bælgsædsafgrøde. Selv hvor der var gået tre år siden, der sidst var dyrket kløvergræs, var frøpuljen 40 pct. mindre. RISE tager også højde for et lavere dieselforbrug og et højt udbytte i marken.
Humusindhold stiger
Kløvergræs påvirker i høj grad jordens pulje af organisk stof. 10 år efter ompløjning af græsset kan den positive værdi stadig spores. Tænk på sommeren 2018, hvor marker med god jordstruktur og højt kulstofindhold var mere robuste og bæredygtige!
