Rokkedahl efter salg af slagteri: Vi skal vokse

Han er tydeligt glad og fuld af energi, Mark Rokkedahl, Danmarks største kyllingeproducent.

Selv om han sidste år landede et underskud på 18,2 mio. kr. med sit nyeste selskab Rokkedahl Food, og selvom han forleden solgte 51 procent af aktierne i selskabet - og dermed en bestemmende andel - til Danpo A/S, er han ikke trist til mode. Slet ikke.

Han afviser dog blankt at kommentere på Rokkedahl Foods store underskud. Heller ikke det aktuelle salg af selskabet, der bl.a. omfatter et supermoderne slagteri bygget i 2017, er han meget for at kommentere.

»I Rokkedahl er vi kommet et godt stykke vej med at opdrætte velfærdskyllinger, og vi har bygget et moderne slagteri. Nu glæder vi os til det fremtidige samarbejde med Danpo«, siger Mark Rokkedahl, der har været adm. direktør for Rokkedahl, siden den foregående adm. direktør og medejer forlod selskabet i starten af januar i år.

»Det nye fælles set-up med Danpo gør det muligt, at vi kan have endnu mere fokus på dyrevelfærd og kvalitet i hele værdikæden frem til forbrugerne«, siger Mark Rokkedahl.

Mark Rokkedahl startede med kyllinger allerede i 2003, hvor han gik i et I/S med sine forældre om produktion af 1,2 mio. slagtekyllinger. Derefter gik det stærkt.

Samme år købte han en ejendom med 65 hektar, og året efter forældrenes ejendom. Siden har den ambitiøse himmerlænding haft fart på.

Han bygger flere stalde, og han bliver Danmarks største kyllingeproducent. I dag har han 90.000 kvadratmeter kyllingehuse under tag.

Før han begyndte at producere fritgående og økologiske kyllinger, producerede han 11 mio. kyllinger om året. I dag er produktionen på cirka seks mio. traditionelle kyllinger og omkring én mio. velfærdskyllinger, der omfatter fritgående og økologiske kyllinger, som er mere pladskrævende.

I 2010 blev der bygget et nyt maskinhus og i 2016 en ny øko-stald. For halvandet år siden stod et spritnyt kyllingeslagteri færdigt, hvor den daværende miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen holdt tale ved indvielsen.

Salget skaber vækst

Kyllingerne afsættes under navne som Rokkedahl Kylling og Himmerland Kylling til bl.a. Rema 1000, Meny, Netto, Lidl i både Danmark og Tyskland samt til Foodservice, der leverer til restauranter og professionelle køkkener.

Selv betegner Mark Rokkedahl kalder salget af Rokkedahl Food og det nybyggede slagteri til Danpo som en stor mulighed for at komme endnu længere ud med det, han brænder for - velfærdskyllingerne.

»Jeg ser salget til Danpo som en mulighed for at skabe vækst både på slagteriet og i min egen produktion af velfærds-kyllinger«, siger Mark Rokkedahl.