Svampe og bakterier til bedre selvforsyning

Hestebønner, ærter og lupin går i symbiose med rhizobium-bakterier i jorden, som gør luftens kvælstof plantetilgængeligt. Hvede, havre og byg går i jorden i symbiose med Mykorrhiza-svampen, der gør jordens bundne fosfor tilgængelig. Symbiosen er altså nøglen til større selvforsyning, forklarer Erik Kristensen, ØkologiRådgivning Danmark. Symbiosen sikres med god jordfrugtbarhed, grønne marker året rundt, alsidigt sædskifte, blandingsafgrøder og velomsat kompost til at opformere jordens liv.

Forsiden lige nu

Seneste videoer

Se alle