Mængden af svinekød på lager i USA er rekordstor. Stor produktion i USA trods lave priser.
De amerikanske svineproducenter sender svin til slagterierne som aldrig før. En ny opgørelse fra det amerikanske landbrugsministerium viser, at lagrene af svinekød ved udgangen af februar var rekordstore.
Det samlede lager af svinekød ligger på 274 mio. kg, 24,8 procent over tilsvarende måned sidste år. De 274 mio. kg skal ses i forhold til en gennemsnitlig lagerstørrelse på 230 mio. kg de seneste 10 år. Seneste lagerrekord var tilbage i april 1999, hvor der i alt lå 271 mio. kg svinekød på de amerikanske lagre.
Den kraftige lageropbygning sker som følge af en stærkt stigende amerikansk produktion af svinekød og på trods af god efterspørgsel fra såvel eksportmarkeder som det amerikanske hjemmemarked. Slagtningerne sker på et tidspunkt, hvor også priserne på svinekød i USA er lave.
Alene i februar 2008 lå de amerikanske svineslagtninger 16 procent højere end februar 2007, og indtil videre er der i år slagtet næsten 10 procent flere svin end i samme periode sidste år. Det er væsentligt mere, end prognoserne har vist.
ssp
