Sundheden er god, og en ny handlingsplan skal forbedre effektivitet og økonomi i Henrik Christiansens slagtesvinebesætning.
Egentlig var der ikke store sundhedsmæssige udfordringer for LVK-dyrlæge Nicolai Weber, når han aflagde sine besøg i Henrik Christiansens slagtesvinebesætning.
»Men det overraskede mig, at den gode sundhed ikke kunne ses i E-kontrollen,« forklarer dyrlægen.
Derfor blev konsulent Kim Kofoed, Gefion, kontaktet i efteråret, og i samarbejde blev der strikket en syv-punkts handlingsplan sammen.
Foderkurver
Det første, der blev ændret, var foderkurven omkring indsættelse. Ifølge Kim Kofoed skulle de nyindsatte grise have mere foder lige efter indsættelse. Til gengæld anbefalede han at indføre et loft på 2,80 foderenheder dagligt i den sidste ende.
»Selvom de får mere i starten end tidligere, kan de nyindsatte følge kurven allerede efter fem dage,« forklarer Henrik Christiansen.
Til gengæld er han lidt usikker på, om loftet på 2,80 foderenheder er lidt for skrapt, men han vil ikke pille ved tildelingen, før han har kørt lidt længere.
»Måske ender vi med 2,85 foderenheder dagligt,« siger han.
Et andet punkt, der er kommet fokus på, er formalingsgraden. Mindst 75 procent skal formales finere end én millimeter. Samtidig noterer Henrik Christiansen fremover, hvor meget korn der formales i forhold til forbruget af indkøbt tilskudsfoder.
Vask af udendørs fodersiloer er også kommet med i handlingsplanen.
»Det har allerede betydet færre mavesår og akutte dødsfald,« forklarer han.
Plus to kg slagtevægt
Handlingsplanen siger også, at Henrik Christiansen skal levere sine slagtesvin ved en vægt mellem 84 og 85 kg slagtevægt. Det er to kg tungere end tidligere.
»Ved hvert besøg ser vi på vægtfordelingen af de leverede slagtesvin, og jeg er ret imponeret over, at der kun er få procent over og under basisvægten,« lyder det rosende fra dyrlæge Nicolai Weber.
Henrik Christiansen fortæller, at skæringsvægten er 101 kg fem dage før levering. På afregningen er der da også kun et fradrag på to-tre øre pr. kg.
Succes med aflastningsstier
Henrik Christiansen har aflastningstier i både den nye og den gamle stald. Dyrlægen mener, det er afgørende for, at der kun er to procent døde/kasserede i besætningen.
»Men Henrik er også god til at få sorteret svage grise fra i tide og eventuelt få dem behandlet,« påpeger Nicolai Weber.
Det er baggrunden for, at mindst tre ud af fire grise, der kommer i aflastningssti, ender med at blive leveret til slagteriet.
Temperaturen er sænket til 18 grader ved indsættelse og 15 ved levering. Det har betydet mindre svineri på det faste leje.
Følger planen
Konsulent Kim Kofoed, Gefion, er overbevist om, at handlingsplanen betyder flere penge i kassen.
»Handlingsplanen har ikke kostet meget at gennemføre, men alligevel kan den let betyde 20 kr. højere dækningsbidrag pr. slagtesvin,« siger Kim Kofoed. Med en årlig produktion på omkring 8.000 slagtesvin svarer det til et merdækningsbidrag på 150-200.000 kr.
