De prisudsving, danske svineproducenter har oplevet det seneste års tid, er kommet for at blive. Det forudser John Jensen, Agromarkets.
En tre- eller firedobling af råvarepriserne er ikke noget nyt. I et historisk perspektiv er den fordobling af kornprisen, danske landmænd har oplevet det sidste års tid, ikke noget særsyn. Alligevel skal vi tilbage vi 1973/74 for at finde en tilsvarende prisudvikling.
"I 1920, i 1946 og igen i 1973 oplevede vi noget tilsvarende det, vi har oplevet det sidste års tid," sagde John Jensen på Svinerådgivning Vests årsmøde for nylig.
"Det ser ud til at ske med omkring 30 års mellemrum," konstaterede han.
I forlængelse af sine analyser over udsving på råvarepriserne forudså han også, at de nuværende høje hvedepriser ville falde igen, men turde ikke sige hvor meget eller hvornår.
"Den økonomiske recession, vi efter alt at dømme er på vej ind i, vil få indflydelse på hvedeprisen. Jo alvorligere recession, jo lavere hvedepris," lød hans vurdering.
Små lagre
En af forklaringerne på, at John Jensen ikke afviser yderligere prisstigninger, er, at verdens lagre af hvede er historisk små. Faktisk er verdens hvedelagre kun på omkring 12 procent af det årlige forbrug. Dermed er der stor risiko for, at udsigten til en ringe høst i visse egne af verden kan føre til decideret mangel på hvede eller andre kornsubstitutter.
"Derfor kan hvede sagtens stige yderligere," slog John Jensen fast.
USA har de sidste par uger oplevet meget store daglige udsving i hvedepriserne. Majs har knap vist de samme udsving, men er også blevet en dyr råvare på den anden side af Atlanten.
Der er store lagre af soja, men John Jensen ser ikke store lagre af soja som en garanti for, at prisen ikke kan stige.
Dårligt bytteforhold
John Jensen kunne fortælle, at bytteforholdet mellem svinekød og svinefoder er historisk ringe.
"Vi skal mere end 100 år tilbage før at finde et ringere bytteforhold," konstaterede han.
Hans vurdering var i øvrigt, at der nok ville gå mellem tre og seks måneder, før den hjemlige notering ville blive mærkbart bedre.
Hans rådede derfor svineproducenter til i højere grad at være opmærksomme på de muligheder, futuremarkedet giver den enkelte svineproducent for at gardere sig mod prisstigninger eller prisfald.
