Kvaliteten af årets foreløbige kartoffelhøst er ringere i år, sammenlignet med sidste år. Også udbytterne i de tidlige kartofler er lavere end ventet, fortæller Ruth Madsen, avlerkonsulent ved Kartoffelkompagniet. Jordtemperaturen var i underkanten af de optimale otte grader i april, og da det blev ved med at være koldt, lagde avlerne kartofler, hvilket har gjort, at de første kartofler har sat for få knolde.
»Det er lige som om, de har sprunget en knoldsætning eller to over. De første knolde er vokset og blevet for store, og så har vi måttet vente på, de næste kom,« siger hun.
Ruth Madsen vurderer udbyttet af de tidlige sorter til at ligge 20-40 pct. under normalen. Der er dog et lyspunkt i årets høst - priserne er steget, bl.a. fordi der ikke er det overflod af kartofler som i fjor.
