Det har ramt afsætningen af økologi, at forbrugerne har handlet efter værdi og ikke efter værdier.
Der var en blanding af mismod og optimisme, da økologikongressen i Vingsted lagde ud tirsdag morgen. Fra Ann-Camilla Kjæmpe, vice president med ansvar for marketing i Arla Danmark, var budskabet klart.
- Vi har for meget økologisk mælk på vores største markeder. Forbrugerne har nået et prisloft og mistet troen på økologi. De er i en lang periode gået efter de billigste tilbud på grund af deres økonomi.
Forbrugerne begynder at handle efter værdi og ikke efter deres værdier,...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
