ArkivfotoDe europæiske grisebestande er faldet nu kraftigt. Det fik vi allerede i sidste uge en god indikation på, da flere landes bestande blev offentliggjort i Eurostat-databasen under EU.
Stort set alle lande indmeldte bestande, der var gået tilbage - men i denne uge har Spaniens grisebestand overraskende vist sig modstandsdygtig i forhold til de økonomiske udfordringer, som sektoren står med anført af elendige noteringer og høje foderpriser.
Spaniens grisebestand er gået pænt frem - og det står i skarp kontrast til alle andre betydende grisenationer i EU.
Trods den spanske fremgang er der som sagt en stor samlet europæisk tilbagegang for grisebestandene, og det kan få en pæn stor betydning i forhold til de noteringer, vi kommer til at se i den kommende periode.
Jeg vælger at tage de positive briller på - når USA kan melde om meget høje noteringer, så burde vi her i Europa vel også få fremgang igen?
De første positive noteringsstigninger er kommet, men mon ikke der er meget mere at glæde sig over i den kommende tid?
Når jeg handler i min lokale dagligvarebutik, ser jeg hakket oksekød til 78 kr. pr. kg. Det mindes jeg ikke at have oplevet før. Til gengæld er grisemørbrad stadig uhyggelig billig, og kunne noteringen bare skyde i vejret, så giver jeg glædeligt mere for grisekødet.
Jokeren er selvfølgelig fortsat Kina og deres interesse i at indkøbe europæisk grisekød, men i takt med, at udbuddet af europæisk grisekød falder, så er EU mindre afhængig af de mængder grisekød, der sender i retningen mod Kina.
Søren Tobberup Hansen er journalist og svinefaglig redaktør på LandbrugsAvisen, magasinet Svin og Svin Plus.
Faktaboks
I den ugentlige klumme på Svin Plus, "Ugen på spidsen", sætter Morten Thomsen og Søren Tobberup Hansen, journalister og svinefaglige redaktører på LandbrugsAvisen, magasinet Svin og Svin Plus, svineugen i perspektiv.
Klummen er udtryk for skribentens personlige synspunkt.
Relaterede artikler
Kommentarer