Esben Skøtt, Christiansfeld.Hvordan påvirker de lave smågrisepriser din bedrift?
Esben Skøtt, Christiansfeld. 625 søer, 21.000 30 kgs-grise:
"Når noteringen er faldet så markant, så påvirker det selvfølgelig vores produktion.
Jeg afregner mine grise som puljegrise, men vi har valgt at holde skruen i vandet og køre på. Jeg har det svært med at skære fra og kun gøre noget halvt. I min verden laver man grise, eller også gør man ikke.
Men da ASF brød ud i Tyskland, stoppede vi op og regnede på forskellige scenarier. Blandt andet sanering af vores søer og så lave vores klimagrise til slagtesvin, fordi det ville give et godt dækningsbidrag frem for at sælge grisene til 200 kr. i puljen.
Men jeg kunne ikke få en aftale i stand om slagtesvin med nogle af slagterierne, så derfor skrinlagde vi den ide, der ellers havde været den bedste.
Med de lave priser forventer jeg, at markedet hurtigt regulerer sig. Soantallet skal ned, og jeg tror, at de lave priser vil gå hårdt ud over tyskerne, fordi de står over for nye regler om indretning af stalde og kastration."
Relaterede artikler
Kommentarer