Danmark er med i puljen af europæiske svinenationer, der har sat noteringen for slagtesvin op.
Et forholdsvis overskueligt udbud af levende grise og forventningen om stigende efterspørgsel på kød i kølvandet på genåbning af restauranter får en række europæiske svinenoteringer til at stige.
Det viser den ugentlig prisoversigt fra den tyske producentforening ISN, som Danske Svineproducenter bringer.
Spanien fortsætter med at imponere. Trods en klar førsteplads blandt de fem største svinenationer i Europa formår spanierne at løfte en i forvejen høj notering yderligere. Noteringen går fra 1,936 til 1,961 euro pr. kg i indeværende uge og nærmer sig dermed magiske to euro pr. kg.
Danmark følger godt med ved at gå fra 1,668 til 1,708 euro pr. kg i denne uge, men igen er den franske notering højere selv om den står stille i denne uge på 1,722 euro pr. kg.
I bunden er det igen Holland og Tyskland, der kæmper for at undgå den dårligste afregning, men den kamp vinder Holland fortsat idet den hollandske notering springer fra 1,451 til 1,502 euro pr. kg i denne uge.
Tyskland har også fremgang for notering, der stiger fra 1,366 til 1,406 euro pr. kg, og der ventes yderligere stigninger. Stigende foderomkostninger giver røde tal på bundlinjen hos mange producenter:
"I begyndelsen af den nye uge står indkøb af slagteklare svin højt på to-do-listen hos omsætterne. Det stykantal, der er til rådighed, kan ikke dække behovet. Som situationen ser ud, forventer man en yderligere prisstigning. Det kræves, at slagterierne giver de nødvendige prisstigninger videre i kødhandlen. De stærkt stigende omkostninger i svineproduktionen, særligt de dyrere foderomkostninger, har på det seneste ført til blodrøde tal på landbrugsbedrifterne", anfører ISN.
