Kinas sobestand er lavere end sidste år, men alligevel stiger antallet af slagtninger kraftigt.
Målt ud fra antallet af griseslagtninger på de større slagterier i Kina er det nemmere at forstå, at landet har skruet kraftigt ned for importen af grisekød fra blandt andet Danmark.
Ifølge Markedsnyt for grisekød viser tal fra det kinesiske landbrugsministerium, at de største slagterier i landet har slagtet 97,45 millioner grise i årets første fire måneder. Det er en fremgang på 45,7 procent på et år. Til sammenligning slagtes omkring 18 millioner grise i Danmark hvert år.
Fremgangen i antal slagtninger er sket i en periode, hvor sobestanden er faldet. Ved udgangen af maj havde Kina 41,92 millioner søer - en stigning på 0,4 procent i forhold til måneden før, men en tilbagegang på 4,7 procent på et år.
