Noteringen for slagtegrise i Tyskland fortsætter uændret på rekordhøje 16,99 kroner.
For anden uge i træk er der sat en tysk bremse på den ellers eksplosive prisudvikling på slagtegrise, som grisesektoren har været vidne til i Europa og i Tyskland.
Derved fastholdes noteringen på rekordhøje 16,99 kroner, melder Danske Svineproducenter i en markedsorientering.
Den uændrede notering sker på et tidspunkt, hvor det tyske slagtegrisemarked fortsat er kendetegnet ved et lille udbud af slagteklare grise, der kan afsættes uden problemer.
Til gengæld klager slagterierne nu over, at det er vanskeligt at opnå prisstigninger på kødmarkedet, der kan matche noteringsstigningerne de seneste uger.
- Ikke desto mindre er slagteriernes efterspørgsel god, selvom nogle slagterier overvejer at reducere deres slagteaktiviteter, melder Markus Fiebelkorn, markedsanalytiker hos Danske Svineproducenter.
For at opnå nye prisstigninger kræves prispositive impulser fra kødmarkedet. De kan eksempelvis komme fra Asien eller fra den kommende grillsæson, lyder det.
