Kent Myllerup, Seges Svineproduktion, ser store fremgange for de 25 procent bedste slagtesvinebesætninger i 2025. Foto: Søren Tobberup HansenI 2008 var den daglige tilvækst for slagtesvin på 970 gram. I 2017 var tilvæksten øget til 1.032 gram, og fremskrivninger hos Seges Svineproduktion forudsiger, at landets 25 procent bedste slagtesvineproducenter om seks år - altså i 2025 - kan forvente, at slagtesvin i gennemsnit vokser 1.051 gram dagligt.
Det kunne afdelingsleder i Seges Svineproduktion, Kent Myllerup, berette, da han onsdag var oplægsholder om slagtesvin ved det årlige Fagligt Nyt.
»Det, vi har set overordnet, er, at slagtevægten øges, og det forventer vi også, at den gør fremover. Foderforbruget ved de bedste er p.t. omkring 2,5 i referenceforbrug, og der ser vi stadig potentiale for forbedring, så vi skal ned på 2,41 i referenceforbrug er et realistisk bud«, sagde Kent Myllerup.
Netop slagtevægten er gået fra 82,2 kg i 2008 til 87,3 i 2017 og venter at være 90,5 kg i 2025.
Det omtalte referencefoderforbrug er gået fra 2,59 FE i 2008 til 2,51 FE i 2017 og ventes at lande på 2,41 FE i 2025.
Endelig er forventningen, at kødprocenten stiger yderligere til 61,2 fra 60,8 i 2017. Tilbage i 2008 var kødprocenten 60,3.
Relaterede artikler
Kommentarer