Fremstillingsprisen på mælk er faldet med 49 øre pr. kg på fire år.
Optimering stopper aldrig! Og optimere - det kan I!
Så kontant lød rosen fra kvægbrugets formand Peder Philipp til tilhørerne på Kvægkongressen 2017.
Over de sidste fire år har de danske mælkeproducenter sænket fremstillingsprisen på mælk med 49 øre pr. kg fra 3,18 kr. til 2,69 kr. (foreløbigt 2016-regnskabstal).
Den markante fremgang er i følge Peder Philipp sket, fordi de danske kvægbrugere har optimeret på arbejdsgangene, holdt omkostningerne til vedligehold i et stramt greb og konverteret overskudskvier til mælkeproducerende køer.
»Kort sagt, så har I produceret mere for mindre. I har fordelt omkostningerne ud på flere kg mælk. Det er flot!« sagde Peder Philipp.
