Foto: ArkivfotoLandmand og medejer af Vasagaard, Thomas Pedersen, har netop skrevet en forretningsaftale under med Post Danmark. Det fortæller han til FødevareWatch.
Den bornholmske skovgris leveres allerede til københavnske restauranter, og nu vil Thomas Pedersens samarbejdspartner og medejer af Vasagaard, svineproducent Karsten Westh, lancere en bryggergris, der fodres med bl.a. mask fra Svaneke Bryghus og ostevalle fra det lokale mejeri.
Karsten Westh opkøbte for nylig det gamle kyllingeslagteri i Hasle, Bornpoultry, der nu skal forarbejde og pakke de tre typer griser, når de er slagtet hos Danish Crown.
Kommentarer