Det skader klimaet og gør stort set ingen sundhedsmæssig forskel. Økologisk Landsforening vil have fjernet den danske særregel om, at æg til konsum skal på køl. Danske Æg i L&F er lodret uenig: - Det er hasard med fødevaresikkerheden.
Fødevareminister Jacob Jensen bør sætte handling bag sine ord og fjerne den danske særregel om, at æg til konsum skal på køl.
Det er opfordringen fra Økologisk Landsforening, efter at DTU i en risikoanalyse har beregnet, at risikoen for, at flere vil blive syge af salmonella, hvis kølekravet fjernes, er lille.
- Rapporten dokumenterer, at der stort set ikke er nogen forøget risiko ved at fjerne kølekravet. Den ligger på ministerens bord, så nu har vi en velbegrundet forhåbning om...
Vil du læse videre?
Få fuld adgang til vores digitale univers. Alle artikler, alle podcasts og alle videoer.
