Jeg glæder mig meget til at øge mangfoldigheden af grøntager, vi producerer. Vi har 25 forskellige nu, og i 2014 skal vi gerne op på 50. Jeg glæder mig også til at lave mere direkte salg. Jeg skal sælge mere fra vores gårdbutik og torvet i Odense. Det er vigtigt, at vi får mere kontakt mellem producent og byboer. Lige pludselig er der en standard for, hvordan en gulerod skal se ud. Når jeg selv sælger, kan jeg forklare forbrugeren, hvorfor den ser anderledes ud.
En gulerod skal sælges med stil
Morten Bjerre, økologisk landmand
