Fødevareminister Eva Kjer Hansen overrakte Roskilde Dyrskues nystiftede fødevarepris til Søris I/S.
Jan Algreen og Knud Enna, der står bag interessentskabet Søris I/S, Ølstykke, fik fredag morgen overrakt Roskilde Dyrskues nystiftede fødevarepris af fødevareminister Eva Kjer Hansen.
"Det er en anerkendelse fra vore egne, landmændene, som vi er meget glade for. Vi har nu været i gang i tyve år og har arbejdet hårdt for, at økologiske varer kommer bredt ud og ikke bare til eliten," siger Jan Ahlgreen, som står for virksomhedens indkøb, pakkeri, salg og personale, mens Knud Enna tager sig af markdrift mv. Firmaet har tyve ansatte.
Søris I/S har leveret økologiske grønsager til Irma siden starten og til Netto i femten år. I øjeblikket går udviklingen mod at levere et bredt udvalg af grove grøntsager som rodfrugter og kål til supermarkeder og især cateringfirmaer.
Stueren
Jan Ahlgren lægger ikke skjul på, at det har været noget op ad bakke med anerkendelse fra hans konventionelle landmandskolleger.
"Det er faktisk helt sjovt at blive stueren," smiler han og bemærker, at det kan hænge sammen med, at Søris I/S også har vist, at den hænger sammen økonomisk.
Virksomheden dyrker, pakker og sælger økologiske grøntsager fra omkring 100 hektar. Desuden samarbejder den med i øjeblikket fem faste producenter som leverer en del af varerne, og importerer fra især Holland, som ifølge Jan Ahlgren lige nu er de bedste til at producere økologiske varer. Blandt Søris I/S varer er brødkorn, gulerødder, kartofler og forskellige andre grøntsager.
Firmaets omsætning vil han nødigt fortælle men beskriver indtjeningen som svarende til en gennemsnitlig funktionærindtægt med fire-fem ugers årlig ferie og ubegrænset arbejdstid.
Landmænd, der overvejer at starte omlægning til økologi, får følgende råd med på vejen:
"Man bør sikre sig, at man har styr på afsætningen. Der er megen "luftig snak" om økologi, om at der mangler økologiske varer i butikkerne. Men man bør være helt sikker på sin, og hvilken pris man vil få for sine produkter. Med en stor produktion kan det ligefrem være økonomisk livsfarligt, hvis man ikke har sikret sig," mener Jan Ahlgren.
Han anbefaler et "omlægningstjek" hos Økologisk Landsforening, som omfatter både de fysiske forhold på bedriften og dens muligheder for afsætning.
