Af Thorbjørn Westh Koefoed, formand i LandboUngdom
Ingen kan med sikkerhed sige, hvad fremtiden vil bringe, selv om mange prøver at give et bud på det. Det er derfor ofte med stor usikkerhed, at vi snakker om fremtid – hvad vil der egentlig ske; vil befolkningstallet stige, eller vil det falde? Vil temperaturen blive ved med at stige (medmindre vi tager affære), stopper den på et tidspunkt med at stige, eller får vi en ny istid? Der er mange forskellige holdninger til de mange spørgsmål. Én ting er dog sikkert, tingene ændrer sig, og så er spørgsmålet, hvor vi som erhverv står i den fremtid, ingen kender, men mange spår og har en mening om.
Hvad er det rigtige i fremtiden for landbruget; er det højteknologiske moderne landbrug eller små lokale producenter? Skal alle i stedet være selvforsynende, eller skal vi måske dyrke fødevarer, så vi spiser efter årstiderne?
Det er svært at sige, men jeg tror ikke på, at folk bliver selvforsynende. Det er ikke det, de vil bruge deres fritid på i en travl hverdag. Højteknologisk og moderne eller lille og lokal? Jeg mener ikke, at det ene skal udelukke det andet. Folk vil have valgmuligheder; for nogle er det vigtigt, at prisen er den rette, for andre er det vigtigt, at det er lokale varer, og for nogle helt tredje er det dyrevældfærden, der fylder mest. Så vi skal tilbyde valgmuligheder til alle vores forbrugere.
Jeg tror på, at landbruget stadig vil være et relevant erhverv i fremtiden, da vi producerer fødevarer til alle, uanset om de er veganere, vegetarer eller meat lovers, og uanset om det er prisen eller historien, der betyder noget.
Jeg tror derfor, at min og fremtidens generationer vil have en lys fremtid, så længe vi udvikler os og følger med tiden. Vi skal huske på, at det er det danske guld, vi arver, og vi forpligtiger os til at passe på det og drive det bæredygtigt, så man i fremtiden også vil kunne dyrke det.
