Mange brystbrud hos høner skal undersøges igen

Det skal undersøges, om der stadig er lige så store problemer med, at de æglæggende høner i danske stalde får smertefulde knoglebrud på deres brystben, når de lægger æg.

Sådan lyder det fra sektorchef i Danske Æg Jørgen Nyberg Larsen.

Meldingen kommer efter, at en rapport fra Københavns Universitet (KU) om omfattende knoglebrud blandt høner har fået meget opmærksomhed den seneste uge. Rapporten viser, at 85 procent af alle æglæggende høner i Danmark - det gælder både skrabehøner, økologiske og fritgående høner samt høner i berigede bure - i gennemsnit får mere end to knoglebrud på deres brystben i løbet af deres levetid. Brud, som forskerne mener, er smertefulde for hønerne og skyldes, at æggene er for store til hønernes kroppe.

»Jeg kan sagtens forstå, at det her har påvirket mange. Det er nogle møgtal«, siger Jørgen Nyberg Larsen.

»Vi har været bevidst om det i nogen tid, men vi har desværre ikke nogen løsninger endnu. Derfor har vi søgt penge til flere projekter, så vi kan få det undersøgt til bunds. Her og nu laver vi en ny stikprøve og forsøger at finde årsagerne«, siger han.

Ny stikprøve

Tallene, som forskerne bygger deres rapport på, er nemlig fra 2016-2018, og dermed også allerede uaktuelle, fortæller Jørgen Nyberg Larsen.

»Der er gået fem år, siden de her prøver blev taget, og inden for de seneste par år har vi skiftet hønselinje og bruger andre afstamninger, der ligger mindre æg«, siger han.

»Derfor har vi besluttet at lave en ny stikprøve med 20 høner fra 25 forskellige besætninger, for at se, hvor omfattende det er i dag«.

-Hvordan vil I så sikre, at de her tal ikke også bliver forældede?

»Vi går i gang med det samme og kan have den her stikprøve klar i løbet af et par uger«.

Det er også KU, der skal stå for den nye stikprøve.

Venter på ny rapport

Samtidig har forskerne også sendt en ansøgning om midler til reelt at undersøge, hvorfor de mange høner får knoglebrud. Forskerne mener, at det skyldes, at hønerne begynder at lægge æg, før deres brystben er færdigudviklede, men man ved det reelt ikke.

»Man kan måske skubbe hønnikernes æglægning nogle uger, ved at mindske lyset i stalden. De går nemlig i gang med at lægge æg, når der er meget lys. Og det kan godt være, at vi går ud og prøver det af, men vi er nødt til at undersøge det grundigt, for det nytter ikke noget, at vi går ud og gør en masse tiltag i alle staldene nu, hvis vi ikke ved, om det virker«, siger Jørgen Nyberg Larsen, der dog godt forstår, at det er nødvendigt at handle hurtigt.

»Vi er selvfølgelig bekymrede for både dyrene og forbrugernes syn på ægproduktionen, og det er også derfor, vi mener, at det er vigtigt at være åbne og tage hånd om det her problem«, siger sektorchefen.