Politikere blokerer for en effektiv svineproduktion i Polen, og det er til gavn for den danske svineeksport til landet, siger polsk svineekspert.
Mens eksporten af smågrise er stagneret i Tyskland i de seneste år, så tordner eksporten fortsat frem som følge af, at stadig flere polske svineproducenter har fået øjnene op for de danske smågrise. Den polske import af danske smågrise vil også have solide vækstrater i de kommende år.
Det budskab havde Alexsander Dargiewicz, konsulent for den polske sammenslutning af svineproducenter, med i tasken, da han forleden var blandt indlægsholderne på Danske Svineproducenters bankseminar.
»Polen er i stor krise. Antallet af grise er faldende, og vi importerer 4,5 mio. grise. Det skyldes, at vi mangler effektivitet hos producenterne,« forklarede han fra talerstolen.
Små gårde
En af grundene til den manglende effektivitet er, at strukturudviklingen ikke har haft så høj fart i Polen. Omkring 85 procent af gårdene har fortsat under 50 grise, mens det kun er tre procent, som har over 200 grise.
Samtidig er det svært at få lov til at udvide produktionen.»Politikerne vil gerne genvælges, og derfor støtter de små landbrug til fordel for større projekter med for eksempel 1.000 søer, som det er svært at få tilladelse til,« sagde Aleksander Dargiewicz, der tidligere har været ansat i Smithfield Foods og har oplevet kun at få en af 20 ansøgninger om udvidelse af bedrifterne igennem det politiske system.
Dansk eksport vil vokse
Strukturen i det polske svinelandskab har bevirket, at svineproducenterne ikke er gearet til at levere grise af høj kvalitet, og derfor kigger særligt supermarkedskæderne ud over landegrænsen.
»Supermarkederne presser slagterierne, som presser producenter til at levere højkvalitetskød. Da vores produktion fra 7-30 kg er meget omkostningstung, så henter vi grise fra udlandet, fordi vi er meget bedre til 30 kgs-produktion,« siger han.
Og de polske producenter foretrækker danske grise frem for hollandske.
»Holland lavede store fejl for et par år siden, for de transportede grise af dårlig kvalitet til os. Det har gjort, at befolkningen i Polen tror, at hollandske grise er dårlige. Det er til fordel for den danske eksport,« forklarede han.
