Danmarks største privatejede mejeri mærker også både kvoternes afskaffelse på indvejningen - og den lavere mælkepris.
Mammen Mejeri tager konsekvenserne af de seneste års opkøb af mejerier og skifter navn til Mammen Mejerierne.
»Vi er fra Jylland, så vi skal ikke hedde Foods eller Group. På engelsk kommer vi til at hedde Mammen Dairies,« forklarer ejer og direktør Lars Staunsbæk.
Mammen, der er landets største privatejede, har også mærket kvoternes afskaffelse på indvejningen. Hvor stor stigningen er, vil Lars Staunsbæk ikke sætte tal på, men mælkemængden har rundet 160 mio. kg.
90 landmænd leverer til mejeriet, der er kendt for at ligge godt i mælkepris. Hvad man giver, ønsker Lars Staunsbæk ikke at oplyse. Men heller ikke Mammens leverandører er gået fri af krisen.
»Vi oplever også, at der er konkurser. Vi har haft tre. Gårdene er blevet overtaget af andre, så der er fortsat mælk på ejendommen. Men det er en ulykkelig situation for dem, der sidder i det,« siger han.
Ruslands importstop påvirkede afsætningen markant.
»Vi havde en god eksport af hvid ost og Danablu, som forsvandt over natten. Nu prøver vi at øge en smule alle andre steder, men vi har endnu ikke fundet de vises sten. Derfor er mælkeprisen også faldet,« forklarer han.
Men synet på fremtiden er fortsat positivt. Et nyt mejeri skal tages i brug til foråret i Mammen efter at have været undervejs siden 2012. Investeringen er markant, men i vanlig stil ønsker Lars Staunsbæk ikke at konkretisere, hvor mange penge man har brugt.
Faktaboks
Mammen Mejerierne
- Omsatte i 2014 for 857,25 mio. kr.
- 90 leverandører
- Ejet af brødrene Lars og Niels Staunsbæk.
- Produktion i Mammen, Drøsbro og Sædager.
- 2/3 af produktionen eksporteres til over 50 lande.
