Der står »Rusland« øverst på listen over aktuelle udfordringer i både slagteri- og mejeribranchen. Det store land mod øst har siden starten af februar været lukket land for svinekød fra EU, hvilket har kostet danske svineproducenter over 1 kr. pr. kg på noteringen og flere hundrede medarbejdere jobbet på slagterierne. Siden er embargoen udvidet, og bl.a. mejeriprodukter rammes med fald i mælkepris og fyringer som afledte effekter.
I forvejen udkæmper Danish Crown et slag for at beholde de danske svin på danske slagterier, og Danish Crown tager nu et nyt redskab i brug, nemlig et garanteret minimums dækningsbidrag. Og den meget høje mælkepris langt over 3 kr. pr. liter, som gav producenterne det bedste år siden 2007, har nu taget op til flere kraftige dyk. De danske selskaber har mange markeder at sælge varer på, men Ruslands-krisen viser, hvordan forholdsmæssigt små overskudsmængder kan påvirke markedet voldsomt og udløse store prisfald - der uundgåeligt lander hos producenten af råvaren.
