Familien Kjær Knudsen med far Peter og sønnerne Kim og Knud har længe været en stor aktør på Sjælland.
Med overtagelsen af dele af AC Farming er fokus for en stund flyttet til Jylland, hvor der er omkring 100.000 smågrise, som årligt sendes til eksport.
Står det til Kim Kjær Knudsen skal de eksporterede grise på sigt opfedes i Danmark.
»I 2019 overtog vi flere søer i Jylland og dermed mere end fordoblede vi vores soantal. Vores strategi har altid været, at de grise, der er født, også skal opfedes til slagtning i Danmark. Det vil også være planen for disse smågrise«, siger Kim Kjær Knudsen.
Han afviser ikke yderligere vækstplaner.
»Tingene flytter sig. For 12 måneder siden havde vi 3.000 søer, som jeg synes var fint. Nu har vi 8.000 søer«, siger han.
Eksterne investorer afviser han heller ikke.
»Jeg vil ikke være afvisende over for eksterne investorer, som på et eller andet tidspunkt kan bevirke, at vi får sikret noget egenkapital. Så eksterne investorer kan være en del af løsningen«, fastslår han.
