Danish Crown Beef vejrer forsigtig optimisme i afsætningen af okse- og kalvekød.
En spirende tro på at forbruget af okse- og kalvekød vil rette sig i Europa får den positive konsekvens, at Danish Crown Beef i denne uge opjusterer tillægget for konceptet Dansk Kødkvæg med 25 øre pr. kg.
Det skriver Danish Crown Beef i sit ugenyt til leverandører.
Foruden en optimistisk tro til øget forbrug, mærker Danish Crown Beef også efterspørgsel efter de bedste udskæringer til nytårshandlen.
"Fabrikken i Sdr. Felding har travlt med ordrer frem mod nytår, mens vi på hakkekødet lige nu er mellem kampagner, som ofte er det, der driver salget i den kategori. Generelt oplever vi dog, at der er mere rum at navigere i, og dialogen med kunderne både omkring nytårsordrerne og den øvrige handel er positiv. Så lige nu er vi et godt sted, og vi gør alt, hvad vi kan for at sikre, at det fortsætter", siger Henning Sønnichsen, som er salgsdirektør i Danish Crown Beef.
