Danmark er blandt de lande i verden, hvor det økologiske forbrug er højest. Men Danmark er ikke blandt landene med højest andel af økologisk landbrugsjord.
Hver dansker bruger 1213 kroner om året på økologiske varer.
Tallene kommer fra 2015-udgaven af FiBL-IFOAM undersøgelsen "The World of Organic Agriculture", der er baseret på data fra 2013. IFOAM er den internationale økologi-paraply.
Dermed er danskerne blandt de forbrugere, der bruger flest penge på økologi. Kun schweizerne bruger mere, nemlig 1563 kroner pr. indbygger.
Danmark er til gengæld ikke blandt de 10 lande, hvor over 10 procent af landbrugsjorden er økologisk.
Fremgang for økologien
Verden over er øko-forbruget i fremgang. Det globale marked anslås til at være på 410 mia. kr..
"Vi er meget glade for at se den seneste fremragende vækst på verdensplan", siger Markus Arbenz, administrerende direktør for IFOAM - Organics International.
USA var i 2013 verdens største økomarked (181 mia. kr.) og havde en fremgang på 11,5 procent i forhold til året før. De næststørste markeder er Tyskland (57 mia. kr.) og Frankrig (33 mia. kr.).
For første gang havde man markedsdata fra Kina, der er verdens fjerdestørste økologimarked (18 mia. kr.).
Der var to millioner økologiske producenter rapporteret i 2013. Landene med det højeste antal producenter var Indien (650.000), Uganda (189.610) og Mexico (169.703 ).
I alt var der 43.100.000 hektar økologisk landbrugsjord i slutningen af 2013, svarende til en vækst på næsten 6 millioner hektar i forhold til den foregående undersøgelse.
Europa nummer to målt på hektar
40 procent af den globale økologiske landbrugsjord er i Oceanien (17,3 millioner hektar), fulgt af Europa (27%; 11,5 millioner hektar), og Latinamerika (15%; 6,6 millioner hektar).
I Oceanien, økologiske arealer steget med en 42%, hvilket hovedsageligt skyldtes, at ødeområder blev omdannet til økologisk produktion i Australien.
Australien er det land med det største økologiske landbrugsareal (17,2 millioner hektar), hvor 97 procent anvendes som græsning. Derefter kommer Argentina (3,2 millioner hektar) og USA (2,2 millioner hektar).
Mere end 10 procent økojord i 11 lande
Landene med den største andel af økologisk landbrugsjord i forhold til deres samlede landbrugsjord er Falklandsøerne (36,3%), efterfulgt af Liechtenstein (31%) og Østrig (19,5%). I elleve lande mere end 10 procent af al landbrugsjord er økologisk. Danmark er ikke i denne gruppe.
Faktaboks
Data om økologisk landbrug indsamles årligt af Forskningsinstitut for Økologisk Landbrug (FiBL); i samarbejde med IFOAM - Organics International og yderligere partnere.
Seneste opgørelse fra 2015 er baseret på 2013-tal.
