Tyske soholdere falder kraftigt i antal, mens besætningsstørrelserne går den anden vej.Strukturudviklingen inden for svinesektoren går sin hastige gang over hele verden - også i Tyskland, hvor nye tal fra AMI viser, at soholderne er faldet fra cirka 9.000 i 2016 til cirka 8.000 i 2017.
Mens den gennemsnitlige soholdere havde 215 søer i 2016, er det antal steget til 229 i 2017.
Ser man udviklingen på den lidt længere bagudskuende bane, så viser tallene fra AMI, at der er sket en halvering i antallet af soholdere siden 2010, da der var registreret cirka 16.000 soholdere. Dengang havde den gennemsnitlige soholder 148 søer.
Til sammenligning var den gennemsnitlige danske sobesætning (inkl. integrerede besætninger) på 460 søer i 2010, og i 2016 var besætningerne steget til 663 søer.
Kommentarer