Danish Crown Beef kan igen justere noteringen for okse- og kalvekød op.
Andelshaverne hos Danish Crown Beef får nu igen løftet noteringen for okse- og kalvekød. Fredag den 24. marts justere slagteriet noteringen op med 40 øre per kilo for alle kategorier og onsdag før påske fik alle kategorier et løft på 25 øre per kilo.
Salgsdirektør Henning Sønnichsen påpeger i slagteriets ugenyt, at der er god aktivitet på både eksport- og hjemmemarked. På det danske marked begynder køberne at kigge frem mod grillsæsonen og skifter derfor strategi fra at købe udskæringer til simreretter til nu at bestille flanksteaks til grill.
Noteringsændringen betyder, at en godkendt Dansk Kalv med formklasse tre og 210 kilo slagtevægt nu afregnes med 33,60 kroner per kilo. En ungtyr mellem 12 og 24 måneder med formklasse otte og 280 kilo slagtevægt afregnes nu med 32,35 kroner per kilo.
