Noteringer i Holland/Tyskland (EUR/ton) til og med uge 44, 2022
Af Niels Ole Nielsen, Chefkonsulent, Landbrug & Fødevarer
Efter rekordhøje markedspriser i EU for stort set alle produktgrupper, begynder nogle af priserne nu at aftage. Dette har betydet fald i oktober for priserne for smør og skummetmælkspulver på omkring 15 procent, mens sødmælkspulver er faldet med fem procent. For cheddar ligger prisen stadig på det rekordhøje niveau, hvor den nu har befundet sig de seneste fire måneder. På trods af prisfaldene i den seneste måned er markedspriserne for smør, sødmælkspulver og ost dog stadig omkring 50–60 procent højere end priserne i september 2021, mens skummetmælkspulver ligger omkring 25 procent over sidste års pris. Dermed ligger alle priserne stadig på et meget højt niveau sammenlignet med tidligere. Prisfaldene skyldes blandt andet, at i flere EU-lande er forbruget af mejeriprodukter i den seneste tid gået tilbage, da inflationen og de stigende omkostninger har medført færre penge til dagligvarer. Dertil kommer, at indvejningen ikke længere ser ud til at falde lige så meget som tidligere. Siden sommeren sidste år har den globale indvejning ellers været nedadgående og er i perioder faldet med en-to procent, men de seneste måneder er dette fald afløst af en produktion, som ligger meget tæt på sidste års niveau. I modsætning til i EU er priserne på Verdensmarkedet stort set kun gået nedad, siden de toppede i foråret 2022. Således er priserne for stort set alle produktgrupper faldet i omegnen af 20–30 procent i det seneste halve år. Samme tendens ses på auktionen Global Dairy Trade, hvor det handelsbaserede indeks er faldet med mere end 30 procent, siden det satte rekord i starten af marts. Priserne begyndte at falde stort set samtidig med, at flere kinesiske storbyer blev ramt af omfattende coronanedlukninger, hvilket har betydet, at Kinas import af mejeriprodukter siden marts er faldet drastisk. Og situationen i Kina er stort set stadig den samme.
