Efter et år med fald på mejeripriser ser udviklingen ud til at fortsætte i det nye år.
2023 starter på samme måde som 2022 sluttede. Med et fald i mejeripriserne på den toneangivende Global Dairy Trade mejeriauktion.
Alle de udbudte kategorier faldt og samlet set faldt prisindekset med 2,8 procent til en indekspris på 1030. Det største fald blev på kærnemælkspulver, der faldt med lige knap 13 procent. Den kategori, der faldt mindst var sødmælkspulver, der faldt med 1,4 procent.
I løbet af 2022 har markedet været meget volatilt og selvom året startede på et lavt niveau er starter 2023 ud på et endnu lavere niveau.
Mængden af udbudte ton var med 33478 større end ved den foregående auktion, hvor der blev udbudt 28.724 ton. Der var i alt 132, der bød ved auktionen.
Prisudvikling på den seneste auktion
- AMF (mælkefedt) faldt med 5,1 procent til 5395 us dollars per ton
- Butter (smør) faldt med 2,8 procent til 4479 us dollars per ton
- Ched (cheddar) faldt med 2,7 procen til 4690 us dollars per ton
- SMP (skummetmælkspulver) faldt med 4,3 procent til 2838 dollars per ton
- WMP (sødmælkspulver) faldt med 1,4 procent til 3208 us dollars per ton
- LAC (laktose) faldt 3,6 procent til 1178 us dollars per ton
- BMP (kærnemælkspulver) faldt med 12,9 procent til 3556 us dollars per ton
- SWP (vallepulver) blev ikke udbudt
