Lantmännen er i december begyndt at sælge en økologisk hvede-vodka.
I begyndelsen af december vil en ny svensk vodka komme ind på Systembolaget og på udvalgte restauranter i Sverige.
Den svenske grovvaregigant Lantmännen har nemlig i december lanceret en organisk vodka, hvor basen er hvede fra Västergötland i Sverige. Det skriver andelsselskabet i en pressemeddelelse.
Hveden dyrkes af en række af Lantmännens andelshavere omkring Lidköping, nord for Göteborg og Jönköping.
"Det er en meget spændende lancering. Korn er grundlaget for alt, hvad Lantmännen gør, men det er første gang, at Lantmännen fremstiller vodka under sit eget brand", siger Magnus Kagevik, leder af energidivisionen i Lantmännen.
På Lantmännens fabrik og destilleri ved Lidköping forarbejder man hele hvedekornet, der bliver forarbejdet, så man kan arbejde de forskellige ingredienser som stivelse, gluten og alkohol.
"På den måde går intet ved hveden til spilde", siger Magnus Kagevik.
Grovvaren samarbejder dog med en anden virksomhed, der står for tapning, salg og distribution af vodkaen, der har en alkoholprocent på 40 procent.
