Brokgrise: Sådan får du overblik over antal og økonomi

Af Jacob Drehn, svinerådgiver, VKST

Den gotiske knude vedrørende brok er desværre ikke løst endnu, og derfor er det vigtigt, at de brokgrise, som der nu engang er, bliver håndteret på den bedst mulige måde.

Overblik er vigtigt når der tales om brok grise, både af etiske, men også af økonomiske hensyn.

Metode til overblik

En måde, der kan dannes et solidt overblik, er ganske enkelt ved at man skal ned på knæ, med en drivplade ved sin side. Her tælles brokgrise, når grisene går forbi en ad gangen.

Når en brok- eller posegris spottes, sprayes den med mærkefarve, eller endnu bedre sorteres den ud med det samme.

På denne måde opnås der overblik over andelen af brok grise, samtidig med at der tages hånd om dem.

Når der kan sættes en præcis procentsats af brokgrise, er det nemt at forholde sig til, om der skal foretages ændringer i farestalden, eller alternativt om det skal italesættes med kompensation, hvis grisene indkøbes.

Økonomi: Brokgrise koster i foder

Hvis erfaringerne viser, at omtrent halvdelen af grise med brok ikke når med videre fra smågrisestalden, er det selvfølgelig ikke økonomisk optimalt at lade dem gå og spise dyrt smågrise foder. For så efterfølgende at sende dem til DAKA alligevel.

Jo længere tid den del af brokgrisene, som ikke kommer med videre, går i stalden, jo mere kan der spares ved at en større andel af brok grisene sorteres fra i farestalden.

Det økonomiske perspektiv kan beregnes sådan, under følgende forudsætninger: Ved 4 procent brokgrise og halvdelen ikke kommer med videre, bliver de gennemsnitlig aflivet ved 20 kg og har derved brugt ca. 25 FE til en pris på 1,95 kr. pr. FE.

Det giver et fodertab på knap 50 kr. pr. brok gris.

Med de opstillede forudsætninger i dette eksempel, svarer det til 1 kr. pr. gris af det samlede antal producerede grise. Dertil kommer alle fordelene ved ikke at have brok grise i klimastalden, som der skal tages ekstra hensyn til.

Indkøb: kompensation

Metoden med den systematiske optælling af brok grise i klimastalden giver især god mening, hvis de fravænnede grise indkøbes. Da der kan tages højde for kompensation i kontrakten.

Et eksempel på hvordan en kompensation kunne lyde er, at der ikke betales tillæg for brokgrise, samt at hvis andelen af grise med brok overstiger en aftalt procentsats, afregnes de brokgrise, som overskrider grænsen til 0 kr.

Godt overblik over brokgrise giver også bedre mulighed for, at der tages hånd om de grise, hvor der potentielt kunne opstå en udfordring med dyrevelfærden.