Citrus i foderet gav effekt som antibiotika hos fravænningsgrise

Et kinesisk studie har forsøgt at behandle fravænningsgrise med et citrusekstrakt i stedet for antibiotika.

Citrusekstraktet øgede koncentrationen af essentielle aminosyre i blodet, gav en bedre kvalitet af tarmslimhinden samt mere aktivitet af fodernedbrydende enzymer i tarmen, skriver Pig Progress.

Mange positive effekter af citrus

Den stress, som grisene oplever omkring fravænning, kan ændre dyrenes fysiologi og medføre dysfunktion af tarmene, og dermed reduceret vækst.

Det er normalt i Kina at bruge antibiotika til behandling af diarre, samt øge tilvæksten og foderoptaget.

Forskerne fra Guangdong-akademiet i det sydvestlige Kina, har forsøgt at finde et alternativ til antibiotika, som kan øge sundheden og tilvæksten hos fravænningsgrise.

Forskerne forsøgte sig med citrus, fordi det har mange positive biologiske effekter, herunder virker det antibakterielt, som antioxidant og antiinflammatorisk (reducerer betændelse).

Citrusekstrakt er lige så godt som antibiotika

Der var 144 grise med i forsøget, der blev inddelt i tre grupper:

• Kontrolgruppe, som fik normalt foder
• Antibiotikagruppe, som fik normalt foder samt 75 gram per ton klortetracyklin (fx Aurovet)
• Citrusekstraktgruppe, som fik normalt foder samt 300 milliliter per ton citrusekstrakt

Forsøget viste, at albumin- (protein i blodet) koncentrationen i grise i citrusekstraktgruppen var signifikant højere end kontrolgruppen.

Sammenlignet med antibiotikagruppen havde citrusekstraktgruppen øget koncentration af essentielle aminosyre i blodet.

Ved kig på tarmenes morfologi (det vil sige udseende i mikroskop) havde både grise fra antibiotikagruppen og citrusekstraktgruppen ændret morfologi i forhold til kontrolgruppen.

Desuden havde citrusekstraktgruppen øget aktivitet af positive enzymer, fx lipase som spalter fedt, og trypsin der spalter proteiner.

Konklusionen er, at citrusekstrakt øgede absorptionen af nitrogen, gav et sundere miljø i tarmene og øgede aktiviteten af enzymer i tarmen. Dog var der ingen effekt på nitrogen- og fosforniveauet i gødning.

Dermed ses en sammenlignelig effekt mellem antibiotika og citrusekstrakt i forhold til sundheden i tarmsystemet ved fravænningsgrise.