Arkivfoto: Jens Tønnesen.Mens der er uro om priserne på de levende grise i både Tyskland og Frankrig, så har Danish Crown besluttet at fastholde noteringen på det nuværende niveau de kommende to uger.
"Bredt set er der uro på det europæiske marked, fordi efterspørgslen ikke udvikler sig på samme måde, som vi traditionelt har set. På den ene side er grillsæsonen skudt i gang, og det er godt for salget af den forreste del af grisen, men omvendt er priserne på skinker unormalt lave for årstiden, og det presser mange af vores kollegaer", fortæller Søren Tinggaard, der er underdirektør i Danish Crown Pork.
Der er positive takter for priserne på bove, og nakkerne er i sæson og afsættes fint. Der er et jævnt salg af kamme og en fin efterspørgsel på brystflæsk, men udbuddet af skinker er stort, og det presser priserne.
"For to uger siden blev der konstateret Afrikansk Svinepest i Ungarn og det har skabt lidt uro, fordi Ungarn stort set ikke kan eksportere ud af EU, og de varer forsøger de nu at sælge i Europa", siger Søren Tinggaard.
Til landene ud af Europa er der fin efterspørgsel fra Japan, mens salget til Kina er relativt trægt.
Relaterede artikler
Kommentarer