Der skal ske noget uventet, før prisen rykker sig, lyder meldingen fra Danish Crown.
På trods af at afrikansk svinepest igen har taget et stort spring i Tyskland, ser det umiddelbart ikke ud til at have påvirket den europæiske handel med grisekød.
Sådan lyder det fra Danish Crown, der derfor melder at man kan holde griseprisen uændret.
Dermed fortsætter noteringen på 11,30 kroner per kilo.
Sonoteringen fortsætter også på 7,60 krøner per kilo.
Slagteriet kan til gengæld nu mærke, at feriesæsonen er gået i gang i hele Europa. For selvom aktiviteten er jævn, kører størstedelen af handlen på baggrund af forudgående aftaler.
- Der skal ske noget uventet, før priserne flytter sig i Europa lige nu, fortæller Mads Stougaard, der er markedsdirektør i Danish Crown.
- Det er dog fortsat uklart om udbruddet af afrikansk svinepest i Niedersachsen vil påvirke handlen med grisekød i Europa. I første omgang ser det ikke ud til at være tilfældet, men vi skal lige en uge eller to længere frem, før vi kan konkludere det endeligt.
Det åbne spørgsmål er, om der pludselig er kunder i Europa, der ikke vil have varer fra regionen, men det er der ikke noget der tyder på, lyder det fra markedsdirektøren.
Artiklen fortsætter under grafen.
Ifølge Danish Crown er der god efterspørgsel på brystflæsk og salget af skinker, forender, bacon og kamme er stabilt.
Priserne på bove, nakker og mørbrad er ikke imponerende, men det kan hurtigt flytte sig, hvis forbruget i Europa løftes.
- Med feriesæsonen i gang, er det først og fremmest eksporten ud af Europa, der kan flytte priserne. Vi har en god interesse fra både Japan, Sydøstasien, Australien og USA, men de større ordrer lader vente på sig. Det er selvfølgelig irriterende, men vi presser ufortrødent på, så vi forhåbentlig snart ser et skift i markedet, siger Mads Stougaard.
I sidste uge steg grisenoteringen med 20 øre. Før det lå noteringen stille i seks uger i streg.
