Insekter kan blive en alternativ energikilde. Det arbejder Agrotech med, men organisationen har andre ting med på Farmertech til landmanden - fx sensorer og hjælp til af udvikle nye produkter.
Der er noget, der kan blive interessant om nogle år. Og så er der det, der kan bruges lige nu.
Agrotech - der nu er en division i Teknologisk Institut - møder blandt andet op på Farmertech med en flok melorme!
Ja, du læste rigtigt. For insekter og blandt andet melorme kan i fremtiden blive et vigtigt bidrag til forsyningen af landbruget med proteiner.
Det lyder måske luftigt, men business support manager Henrik Ottesen forsikrer, at projektet har en fremtid.
»Endnu er prisen på protein fremstillet af insekter ikke lav nok til at konkurrere med andre former for protein, men der sker hele tiden fremskridt,« siger han.
Agrotech har i længere tid arbejdet med dyrkning af melorme som en alternativ proteinkilde i landbruget.
Mål din udledning
Et andet område, som Agrotech har med, er blandt andet sensorer, der kan fortælle, hvordan udledningerne er fra landmandens stalde.
Sensorerne gør det muligt for landmanden at optimere sin produktion.
Sensorerne ligger i klar forlængelse af det andet område, som Agrotech er specialiseret i: Udvikling af ny maskiner og apparater.
Derfor fortæller Agrotech også om, hvordan man kan få udviklingsmidler, der kan gøre et produkt bedre - eller man kan udvikle et helt nyt produkt, hvis man for eksempel er maskinforhandler.
God messe
»Farmertech er en god messe for os, fordi de rigtige besøgende kommer på messen. Dem vi gerne vil i kontakt med,« understreger Henrik Ottesen.
For den almindelige landmand bliver insekterne dog nok det mest håndgribelige at se på.
Melorme perfekt protein
Når melorme er så interessante i forhold til fremtidens proteinforsyning, skyldes det, at de kan leve på alle mulige former for rest-biomasse, fortæller Henrik Ottesen.
Det kan for eksempel være spildproduktion af grøntsager.
Fluelarver er en anden mulighed, der kan omsætte spildprodukter til protein, som dyrene - eller vi selv - kan spise.
»Det, der mangler i produktionen af insekter, er at opskalere produktionen. Vi skal være bedre til en effektiv produktion,« understreger han.
Faktaboks
Det har Agrotech med
- Biomasser: Produktion af insekter samt dyrkning, høst og lagring af pil
- Maskinteknologi: Vurdering af afgrøders dyrkningspotentiale ved brug af droner
- Måleteknikker: Teknologi til måling af emissioner
